ELS NOSTRES VINS

A21 Negre


Varietat: mono varietat garnatxa negre.

Vinificació: fermentació en dipòsit d’inox durant 15 dies.

 

Nota de cata

Color: vermell cirera amb tons morats.

Aroma: molt varietal, amb aromes a mores  i violetes.

Gust:  fresc, dolç i amb una gran finor.

Gastronomia: pasta amb salses, brases.

Temperatura de servei: 14-15ºC


Fresc, llaminer , lleuger, i sense adonar-nos juga amb els nostres sentits.

 

A21 Rosat


Varietat: mono varietat syrah

Vinificació: fermentació en dipòsit d’inox durant 27 dies a una temperatura d’entre 16-17 ºC

 

Nota de cata

Color:  vermell intens.

Aroma: molt varietal, amb aromes a maduixa  i un toc mineral.

Gust:  fresc,  recorda als fruits vermells i  llarg en el post gust.

Gastronomia: ???????????

Temperatura de servei: 8ºC

 


Explosiu, llarg i efusiu. Marcat per la tramuntana.

A21 Blanc


Varietat: mono varietat garnatxa blanca.

Vinificació: fermentació en dipòsit d’inox durant  15 dies.

 

Nota de cata

Color: groc palla, net i brillant.

Aroma: aromes florals i afruitades amb un toc a ginesta.

Gust:  fresc, dolç i amb una gran finor.

Gastronomia: foie, amanides i menjars especiats.

Temperatura de servei: 10-12ºC

 


Afruitat i voluminós, amb aromes de poma i plàtan. Sec i amb acidesa refrescant com una suau brisa marina.

Criança 2010


criança-2010

Varietats: garnatxa, samsó i carinyena

Vinificació: fermentació 15 dies en acer inoxidable i envelliment en barrica francesa durant 13 mesos.

 

Nota de cata

Color: robí amb reflexos violacis.

Aroma: en nas afruitat y mineral. Amb notes d’espècies (pebre) i aroma de sotabosc i arbustos (farigola).

Gust:  bona entrada, ampli i amb volum. Tanins equilibrats. Destaca per la serositat i els records a regalis.

Gastronomia: aliments elaborats amb consistència, carn de cacera, formatges blaus i curats.

Temperatura de servei: 16-18ºC


Amb  caràcter molt empordanès. Sedueix, conquista, juga i gaudeix amb el maduret més interessant de Masetplana. Deixa’t portar per l’experiència .

 

M´acabeu la Paciència


Varietat: mono varietat macabeu.

Vinificació: fermentació en dipòsit d’acer inoxidable durant 22 dies a una temperatura d’entre 15-16 ºC.

 

Nota de cata

Color: groc-plata, molt net i brillant.

Aroma: elegant en nas, acidesa cítrica refrescant  amb rerefons afruitat.

Gust: un vi molt fresc i equilibrat, amb gust a pera que li dona el punt de dolçor.

Gastronomia: ideal per acompanyar amb els entrants, amanides i arrossos.

Temperatura de servei: 12ºC

 


Gaudir d’un crit a la tranquil·litat, un saborós passeig matiner per  pomeres i tarongers, just quan s’alça el sol.

 

El Nen


Varietat: mono-varietat syrah.

Vinificació: fermentació en dipòsit d’inox durant 16 dies.

 

Nota de cata

Color: roig fosc.

Aroma: penetrant que recorda les prunes.

Gust:  es un vi amb molt de cos, substanciós, impactant i diferent.

Gastronomia: carns, guisats, embotits ibèrics formatges curats.

Temperatura de servei: 15-16ºC

 


El nen ja no es tant petit, creix amb el temps, curiós, divertit i simpàtic. Quant s’obre es mostra llaminer i amb caràcter empordanès.

 

Subscriu-te a la nostra Newsletter

Facebook
Instagram
  • Us presentem el nostre oli verge extra de PRODUCCI INTEGRADA!hellip
    1 setmana ago by masetplana Us presentem el nostre  #oli  verge extra de PRODUCCIÓ INTEGRADA! Bé per a la salut, bo pel medi ambient. Tot un luxe !!!  #olivergeextra   #producci óintegrada  #salut   #mediambient   #masetplana   #olisdelempord à  #olidequalitat 
  • La PRODUCCI INTEGRADA s segons la definici del Departament dAgriculturahellip
    1 setmana ago by masetplana La PRODUCCIÓ INTEGRADA és, segons la definició del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, el conjunt de «sistemes agrícoles d'obtenció de vegetals que utilitzen al màxim els recursos i els mecanismes de producció naturals i asseguren a llarg termini una agricultura sostenible, i introdueixen mètodes biològics de control, químics i d'altres tècniques que compatibilitzen les exigències de la societat, la protecció del medi ambient i la productivitat agrícola, així com les operacions realitzades per manipular, envasar, transformar i etiquetar productes vegetals acollits al sistema.  #masetplana   #producci óintegrada  #mediambient   #salut   #sostenibilitat   #proximitat 
  • Bon dimecres a tothom
    2 setmanes ago by masetplana Bon dimecres a tothom
  • Traient canyes o camuflant el tractor? Bon cap de setmanahellip
    3 setmanes ago by masetplana Traient canyes o camuflant el tractor? Bon cap de setmana familia, a brindar amb vins i caves de  #masetplana   #empord à
  • Estem al MusicWine a Llana per oferirvos un aperitu dehellip
    2 mesos ago by masetplana Estem al Music&Wine a  #Llan ça per oferir-vos un aperitu de luxe, escamarlans i els nostres vins!!  #masetplana   #visitllan ça  #llan çaturisme  #enoturisme   #gastronomia   #doemporda   #winelovers   #costabrava 
Segueix-nos
facebook twitter instagram