Cava Reserva
Variétés: Macabeo, Xarel·lo, Parellada et chardons.
Vinification: Minimum 15 mois de vieillissement en cave.
Notes de dégustation
Couleur: Jaune pâle brillant attrayant.
Arôme: Arôme intense. Avec aigre et rafraîchissante avec une grande vivacité.
Goût: Sec et élégant, harmonieux et équilibré avec un soupçon de vieillissement.
Alimentation: Apéritifs, fruits de mer et les poissons et les desserts.
Température de service: 6-8ºC
Beaucoup de choses à dire, de longues conversations et de fines bulles qui tombent amoureux.
Cava Rosat
Variétés: Grenache noir et de forage.
Vinification: Produit par des méthodes traditionnelles et avec un minimum de 15 mois de vieillissement.
Notes de dégustation
Couleur: Croquante rougeâtre.
Arôme: Arômes intenses de fruits rouges.
Goûter: Luxuriante, léger et doux.
Nourriture: Comme collation, prendre un verre pour entrées et de desserts.
Température de service: 6-8ºC
Mousse passion douce et des bulles continues longues et fines.